ご挨拶

ここ東陽町で16年間たくさんのお客様に出会うことができましたカフェから長年の念願が叶いジヴェルニーが2004年5月にフレンチレストランとして生まれ変わり改めて第一歩を踏み出すことができましたこれもひとえに皆様のお力添えによるものと心から感謝申し上げます

まだまだ未熟ではございますがみなさまに幸せなひとときをお過ごしいただけるよう今後ともスタッフ一同尽力して参ります

シェフが腕によりをかけた料理と、とっておきのワインをご用意しみなさまのご来店を心よりお待ち申し上げます

2005年3月吉日


ランチはコースを4種類ご用意しております。
肉もしくは魚をメインに、シェフの舌で確認をした
信頼の素材を使い、季節や日によって異なる内容の
コース料理をご提供しています。
オフィスのお仲間、上司、ご友人と
ホテルレベルのお料理をホテルよりリーズナブルな価格と
たっぷりのボリュームで、お楽しみいただければと考えております。

ディナーは
アラカルトメニューを中心に
本日のコースとシェフのおまかせコースで構成。
シェフのお任せコースにつきましてはご予約ください。
また、ご希望のご予算、品数などもご相談うけたまわります。

メインディッシュには、
見た目にも美しいピンク色で
召し上がっていただける「ブランド豚」や
羊肉の印象が変わる、臭みがなく香り豊かで、
柔らかなNY産のものなどの肉類、
魚はとにかく鮮度にこだわり、その日に入荷したものを
ご提供しています。

カルパッチョなどは極上のオリーブ油と塩のみで調味し、
素材自体が持つ旨みや歯ごたえを味わっていただきます。

また、オードヴルは、ワインを楽しみながら、
軽く食事を楽しんでいただくことも考えたラインアップです。
シェフのアイディアをもとに新しいメニューが生み出されることもございますので、
何通りもの味わい、楽しみ方を感じていただければ幸いです。


無農薬有機栽培の野菜
富士山麓からの
美味しくて
安心なお野菜が
入荷するようになりました
焼野菜など
野菜たちを生かした
レシピを加えていきます
どうぞお楽しみ下さい

「ビオファームまつき」
http://www.bio-farm.jp/
野菜レストラン研修に
「レストラン ビオス」
http://www.bio-s.net/
を訪ねました




・ランチ
Menu A
(スープ、メイン)
2,000円
Menu B
(オードブル、メイン)
2,500円
Menu C
(オードブル、スープ、メイン)
3,000円
シェフのおまかせ
(オードブル、魚料理、肉料理)
5,000円
※ランチはすべてのコースにデザートとコーヒーがつきます。
ランチのMenuA、B、Cはプリフィクスとなっております。
・ディナー
アラカルト 1,000円〜
本日のコース
(アミューズ、オードヴル、スープ、メイン料理、パン、デザート、プティフール、コーヒー)
4,200円
シェフのおまかせ
(要予約)
8,500円
※消費税を含んで表示しております
テーブルチャージ お一人様 300円
・カフェ
ハイチコーヒー 500円
セイロンティー 500円
和歌山産オレンジジュース 500円
ケーキセット
(コーヒー又は紅茶付)
1,000円
その他軽いお食事ご用意しております


   
※クリックでメニューが開きます